1974 yılında Yozgat'ın Sorgun ilçesinde doğdu. İlkokul, ortaokul ve lise eğitimini İnegöl'de tamamladı. 1996 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Jeodezi ve Fotogrametri Bölümü'nden mezun oldu. Meslek hayatına 1996 yılında İnegöl'de kurduğu serbest Harita Mühendislik bürosunda başladı. Beş yıl boyunca serbest Harita Mühendisi olarak görev yaptı. 2001-2004 yılları arasında özel sektörede Harita Mühendisi olarak çalıştı. 2006 yılında İstanbul İl Özel İdaresi Emlak ve İstimlak Müdürlüğünde şef kadrosunda göreve başladı. Görev süresi boyunca taşınmaz yönetimi, kamulaştırma, irtifak hakkı tesisi, kiralama işlemleri ve kamu taşınmazlarının değerlendirilmesine yönelik birçok çalışmada görev aldı. 2014 yılından itibaren Üsküdar Belediyesi Emlak ve İstimlak Müdürlüğü’nde Mühendis olarak göreve başladı, 2019-2021 yılları arasında Üsküdar Belediyesi Emlak ve İstimlak Müdürlüğünde  şef  olarak görev yaptı. 2021-2025 yılları arasında Üsküdar Belediyesi Emlak ve İstimlak Müdürlüğünde Müdür Yardımcısı olarak görev yaptı. Kamu taşınmazlarının yönetimi, kamulaştırma işlemleri, ecrimisil uygulamaları, tahsis ve kiralama süreçleri ile belediye taşınmazlarının etkin kullanımına yönelik çalışmalarda aktif olarak görev aldı.

Haziran 2026 tarihi itibariyle Üsküdar Belediye Başkanlığı’nda  Emlak ve İstimlak Müdürü olarak göreve başlamış olan, İfakat Ünal, evli ve bir çocuk annesidir.